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山形プリン

ABOUT

山形の新鮮で美味しい素材を使った、
甘くて美味しい彩りのスイーツ

地元かみのやまで、山形県産の素材を活かした「美味しいスイーツをつくりたい」という想いから菓子づくりが始まりました。当店は以前まで菓子工房KOYOという名前で様々な菓子を販売していましたが、より県外の方にも知って頂きやすいよう、その中でも看板商品のプリンだけのお店に変わりました。山形県産のやまべ牛乳、紅花卵を使用したなめらかプリンに、山形県産のフルーツなどを載せた彩り豊かなスイーツをひとつひとつ丁寧に手作りしています。

プロが選ぶ旅館百選TOP10に44年連続選ばれているかみのやま温泉の旅館、日本の宿 古窯が山形の美味しいこだわりのお土産をつくるプリン専門店としてオープンいたしました。

FEATURE

山形には美味しいフルーツ・美味しい素材が多くあります。
豊かな自然素材が奏でる贅沢なスイーツを旅の思い出へ。

まだまだ日本全国まで認知されていませんが、山形県は恵まれた自然環境のため、
フルーツや素材でも美味しいものを旬な状態で年中収穫することができます。

そんな、旅の醍醐味でもある食を味わうにはぴったりの場所山形県で、
他では味わうことのできない旬の鮮度抜群のプリンを私たちは提供していきます。

PRODUCT

山形プリン【プレーン】
山形の県花である紅花を与え、飼育された『紅花たまご』と県産牛乳『やまべ牛乳』を使用して、当店ならではの特製配合で口当たり滑らかに仕上げました。
山形県産にこだわった、安心安全なプリンです。自然豊かな山形の大地を感じてください。
380円(税別)
賞味期限:7日
さくらんぼプリン
山形といえばさくらんぼ!山形県産のナポレオンを使用しています。
旬の時期以外にも一年中味わって頂けるようにコンポートにしてフレッシュな風味を閉じ込めました。プリンの上にさくらんぼムースを、そしてゆるゆるゼリーにさくらんぼを泳がせてみました。みずみずしい食感を楽しんでください。
430円(税別)
賞味期限:1日
温泉たまごプリン【数量限定】
かみのやま温泉ならではの商品として開発!
温泉たまごに見立てた特製ソース。黄味にスプーンに入れると、トロッとソースが溢れだします。数量限定、ここだけの味をお試しください。
430円(税別)
賞味期限:1日
メロンプリン
庄内産砂丘メロンをふんだんに使用しました。
食べやすくダイスにカットしたメロンと酸味を抑えたヨーグルトソース、滑らかなプリンのハーモニーは抜群!
メロンの甘く爽やかな香りもご堪能下さい。
450円(税別)
賞味期限:1日
月山高原ブルーベリープリン
日本一の広さを誇る月山高原にある鈴木農園さんで育てられた完熟濃厚ブルーベリーを使用。
12~14度のとても甘く肉厚な粒でおいしく、日々の目の疲れを癒してみてはいかがでしょうか。
480円(税別)
賞味期限:1日

CAFE MENU

山形生プリン
新鮮な状態でプリンを提供することを目指した末に辿り着いた逸品。
賞味期限10分の⽣プリン。1⽇20⾷限定で提供しております。
800円(税別)
ドリンク各種
オリジナルコーヒー(hot,ice)、紅茶(hot,ice)、ラ・フランスジュース
400円(税別)
山形生プリン・ドリンクセット
山形生プリンとドリンクのセットです。
1100円(税別)

STORE・ACCESS

  • 店舗名
    山形プリン
  • 営業時間
    9:00~17:30 (カフェ / LO 17:00)
  • 所在地
    〒999-3242 山形県上山市葉山4-33
    お車でのアクセス
    山形自動車道 山形蔵王ICより30分
    山形自動車道・東北中央自動車道 山形上山ICより15分
    電車でのアクセス
    山形新幹線 かみのやま温泉駅
    奥羽本線 かみのやま温泉駅
    飛行機でのアクセス
    山形空港からリムジンバスでかみのやま温泉駅下車
    google map
  • 定休日
    火曜日
  • 電話番号
    TEL:023-665-1955
  • 駐車場
    4台(無料)

NEWS

~8月の定休日のお知らせ~
8月6日、20日、27日は火曜日の為定休日、13日は通常営業、28日、29日は臨時休業とさせて頂きます。
2019.07.21
~7月の定休日のお知らせ~
7月2・9・16・23・30は定休日、3日は臨時休業とさせて頂きます。
2019.06.21
6月限定商品、『生さくらんぼ ティアラ』発売開始!
6月だけの季節限定!
プリンとさくらんぼムース、自家製のさくらんぼソースの酸味がアクセント!
手間暇かけた逸品をお楽しみください。(1日10食限定)
※時期により品種が変わります。まずは佐藤錦でのご提供です。
2019.05.31
~6月の定休日のお知らせ~
6月、4・11・18・25日は定休日、5日は臨時休業とさせて頂きます。
2019.05.31

CONTACT

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メールにつきましてはご返信にお時間頂戴する場合もございますので予めご了承ください。

023-665-1955
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info@yamagata-purin.com