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山形プリン

ABOUT

山形の新鮮で美味しい素材を使った、
甘くて美味しい彩りのスイーツ

地元かみのやまで、山形県産の素材を活かした「美味しいスイーツをつくりたい」という想いから菓子づくりが始まりました。当店は以前まで菓子工房KOYOという名前で様々な菓子を販売していましたが、より県外の方にも知って頂きやすいよう、その中でも看板商品のプリンだけのお店に変わりました。山形県産のやまべ牛乳、紅花卵を使用したなめらかプリンに、山形県産のフルーツなどを載せた彩り豊かなスイーツをひとつひとつ丁寧に手作りしています。

プロが選ぶ旅館百選TOP10に44年連続選ばれているかみのやま温泉の旅館、日本の宿 古窯が山形の美味しいこだわりのお土産をつくるプリン専門店としてオープンいたしました。

FEATURE

山形には美味しいフルーツ・美味しい素材が多くあります。
豊かな自然素材が奏でる贅沢なスイーツを旅の思い出へ。

まだまだ日本全国まで認知されていませんが、山形県は恵まれた自然環境のため、
フルーツや素材でも美味しいものを旬な状態で年中収穫することができます。

そんな、旅の醍醐味でもある食を味わうにはぴったりの場所山形県で、
他では味わうことのできない旬の鮮度抜群のプリンを私たちは提供していきます。

PRODUCT

山形プリン【プレーン】
山形の県花である紅花を与え、飼育された『紅花たまご』と県産牛乳『やまべ牛乳』を使用して、当店ならではの特製配合で口当たり滑らかに仕上げました。
山形県産にこだわった、安心安全なプリンです。自然豊かな山形の大地を感じてください。
380円(税別)
賞味期限:7日
温泉たまごプリン【数量限定】
かみのやま温泉ならではの商品として開発!
温泉たまごに見立てた特製ソース。黄味にスプーンに入れると、トロッとソースが溢れだします。数量限定、ここだけの味をお試しください。
430円(税別)
賞味期限:1日
生さくらんぼプリン【期間限定】
レギュラー商品のさくらんぼプリンとは一味も二味も違うスペシャルプリン!!県産の佐藤錦を使用してます。
糖度の高いさくらんぼを引き立たせる為酸味を際立てたソースを使用してます。
旬の今だけ!この機会にお試しください。
550円(税別)
賞味期限:1日
うこぎ黒豆プリン
米沢市「おたまや」さんのうこぎパウダーを使用。うこぎの苦みがプリンと絶妙に合わさり、抹茶のようなほろ苦さが味わえます。
食べた後にくるウコギの香りをお楽しみください。
420円(税別)
賞味期限:1日
蔵王チーズベリープリン
中にはサクッと食感の良い焼き菓子を挟み、蔵王クリームチーズを使ったレアチーズソースをかけました。
ラズベリーの酸味と甘みが絶妙な美味しさを引き出しています。
450円(税別)
賞味期限:1日

CAFE MENU

山形生プリン
新鮮な状態でプリンを提供することを目指した末に辿り着いた逸品。
賞味期限10分の⽣プリン。1⽇20⾷限定で提供しております。
800円(税別)
ドリンク各種
オリジナルコーヒー(hot,ice)、紅茶(hot,ice)、ラ・フランスジュース
400円(税別)
山形生プリン・ドリンクセット
山形生プリンとドリンクのセットです。
1100円(税別)

STORE・ACCESS

  • 店舗名
    山形プリン
  • 営業時間
    9:00~17:30 (カフェ / LO 17:00)
  • 所在地
    〒999-3242 山形県上山市葉山4-33
    お車でのアクセス
    山形自動車道 山形蔵王ICより30分
    山形自動車道・東北中央自動車道 山形上山ICより15分
    電車でのアクセス
    山形新幹線 かみのやま温泉駅
    奥羽本線 かみのやま温泉駅
    飛行機でのアクセス
    山形空港からリムジンバスでかみのやま温泉駅下車
    google map
  • 定休日
    火曜日
  • 電話番号
    TEL:023-665-1955
  • 駐車場
    4台(無料)

NEWS

営業再開のお知らせ
新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い店舗休業をしておりましたが、5月14日の緊急事態宣言の解除を受けまして、当店では6月1日より営業を再開することとなりました。
(※但し、カフェのご利用は6月13日からとさせていただきます。)
営業再開にあたりまして、お客様と従業員の安全と安心を第一に考え、感染拡大防止を十分に注意し営業して参ります。
コロナウィルス対策等でお客様にご不便をおかけいたしますがご理解とご協力の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
2020.05.18
臨時休業延長のお知らせ
いつもお買い上げいただき誠にありがとうございます。
新型コロナウイルスの感染拡大とお客様・従業員の健康と安全を考慮する取り組みとして、当面の間、営業を自粛させていただきます。
皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが何卒ご理解とご協力をお願い致します。
また、営業の再開につきましては、行政の方針などにより変更になる場合がございます。変更時は改めてお知らせいたします。
2020.05.12
臨時休業のお知らせ
平素より山形プリンをご利用いただき、誠にありがとうございます。
急ではございますが、県からの自粛要請に従い、新型コロナウイルス感染症防止のため臨時休業致します。
【期間】2020年4月25日~5月10日
誠に勝手ながら、上記期間は臨時休業とさせていただきます。
皆様にはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
また、期間経過後の営業につきましては通常営業の予定ではありますが、社会情勢を踏まえて期間を延長、または時短営業する場合があります。変更時は改めてお知らせいたします。
2020.04.25
~4月の定休日のお知らせ~
いつもお買い上げ頂きありがとうございます。
4月7・14・21日は火曜日の為定休日、1・2・6(午前のみ営業)・8・9・15・16日は臨時休業日とさせていただきます。
28日(火)は臨時営業で通常営業通り9時~17時30分まで営業いたします。
また、3月30日から4月2日まで改装工事を行っている為、4月3日はカフェスペースが利用できない状況になっております。皆様にはご迷惑をお掛けしますがイートインメニューは4月4日から再開させていただきます。
何卒ご理解ご協力をお願いいたします。
2020.03.30

CONTACT

店舗取材、商品等についての問い合わせ

この度は山形プリン公式WEBサイトを閲覧いただきましてありがとうございます。
店舗取材、商品などにつきましてはお電話もしくはメールにて承っております。
メールにつきましてはご返信にお時間頂戴する場合もございますので予めご了承ください。

023-665-1955
023-665-1955
info@yamagata-purin.com