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山形プリン

ABOUT

山形の新鮮で美味しい素材を使った、
甘くて美味しい彩りのスイーツ

地元かみのやまで、山形県産の素材を活かした「美味しいスイーツをつくりたい」という想いから菓子づくりが始まりました。当店は以前まで菓子工房KOYOという名前で様々な菓子を販売していましたが、より県外の方にも知って頂きやすいよう、その中でも看板商品のプリンだけのお店に変わりました。山形県産のやまべ牛乳、紅花卵を使用したなめらかプリンに、山形県産のフルーツなどを載せた彩り豊かなスイーツをひとつひとつ丁寧に手作りしています。

プロが選ぶ旅館百選TOP10に44年連続選ばれているかみのやま温泉の旅館、日本の宿 古窯が山形の美味しいこだわりのお土産をつくるプリン専門店としてオープンいたしました。

FEATURE

山形には美味しいフルーツ・美味しい素材が多くあります。
豊かな自然素材が奏でる贅沢なスイーツを旅の思い出へ。

まだまだ日本全国まで認知されていませんが、山形県は恵まれた自然環境のため、
フルーツや素材でも美味しいものを旬な状態で年中収穫することができます。

そんな、旅の醍醐味でもある食を味わうにはぴったりの場所山形県で、
他では味わうことのできない旬の鮮度抜群のプリンを私たちは提供していきます。

PRODUCT

プレーン
山形の県花である紅花を与え、飼育された『紅花たまご』と県産牛乳『やまべ牛乳』を使用して、当店ならではの特性配合で口当たり滑らかに仕上げました。
421円(税込)
賞味期限:7日
レトロプリン【数量限定】
昔ながらの製法で、懐かしい固めのプリンをお作りしました。
紅花卵をふんだんに使った風味豊かなレトロプリンをぜひお楽しみくださいませ。
421円(税込)
賞味期限:7日
温泉たまごプリン
かみのやま温泉ならではの商品として開発!
温泉たまごに見立てた特製ソース。黄味にスプーンに入れると、トロッとソースが溢れだします。数量限定、ここだけの味をお試しください。
464円(税込)
賞味期限:2日
シャインマスカットプリン
山形県産のシャインマスカットを使用。
高級シャインマスカットを生のまま、皮ごと切って、ゴロゴロ詰め込んだ贅沢プリン。ジューシーな甘みと高貴な香りをお楽しみください。
529円(税込)
賞味期限:2日
大人のワインプリン ルージュ
地元上山市の「タケダワイナリー」さんと
コラボした大人のワインプリン ルージュ。
大人限定のワイン香る新感覚プリンをお楽しみください。
※こちらはアルコールを含みます。
486円(税込)
賞味期限:2日
ラ・フランスプリン【期間限定】
山形県高畠町のラ・フランスを生よりもプリンに合うように、コンポートにして食べやすくしました。芳醇な香りと独特の舌触りをそのままに、ジュレでみずみずしく包んでいます。
464円(税込)
賞味期限:2日
かぼちゃプリン
山形県産のカボチャを使用した濃厚で優しい甘さのプリンです。
カラメルと一緒に食べることでよりカボチャの自然の甘さが楽しめます。
秋色がかわいい、ハロウィンにも映えるプリンです。
464円(税込)
賞味期限:2日

CAFE MENU

山形生プリン
新鮮な状態でプリンを提供することを目指した末に辿り着いた逸品。
賞味期限10分の⽣プリン。1⽇20⾷限定で提供しております。
880円(税込)
山形生プリン・ドリンクセット
山形生プリンとドリンクのセットです。
1210円(税込)
生キャラメルかぼちゃプリン
山形プリン午後の人気カフェ商品、生キャラメルプリンがハロウィンバージョンで登場です。
濃厚なかぼちゃプリンとひときわ目を引く紫色は九州産の紫芋を使用したお芋のクリームです。
温かいキャラメルソースをかけて、2度楽しめる午後カフェ限定商品です!
ドリンクセット…¥990(税込)
660円(税込)
いたずらかぼちゃプリン
山形県産のかぼちゃを丁寧に蒸しあげ、ほくほくのペーストとやまべ牛乳、紅花卵、北海道産の生クリームとバターを加えたかぼちゃプリン。
表面はかぼちゃのクリームとココアパウダーでかぼちゃのお化けを象りました。
スプーンにのったかぼちゃの種も一緒に召し上がっていただきますと、より食感のバリエーションがお楽しみいただけます!
ドリンクセット…¥1265(税込)
935円(税込)
ドリンク各種
オリジナルコーヒー(hot,ice)、紅茶(hot,ice)、ラ・フランスジュース
440円(税込)

STORE・ACCESS

  • 店舗名
    山形プリン
  • 営業時間
    9:00~17:30 (カフェ / LO 16:30)
  • 所在地
    〒999-3242 山形県上山市葉山4-33
    お車でのアクセス
    山形自動車道 山形蔵王ICより30分
    山形自動車道・東北中央自動車道 山形上山ICより15分
    電車でのアクセス
    山形新幹線 かみのやま温泉駅
    奥羽本線 かみのやま温泉駅
    飛行機でのアクセス
    山形空港からリムジンバスでかみのやま温泉駅下車
    google map
  • 定休日
    火曜日
  • 電話番号
    TEL:023-665-1955
  • 駐車場
    4台(無料)

NEWS

10月の定休日のご案内です!
いつも有難うございます。
10月の定休日予定です。
・毎週火曜日定休日
・10/2㈬臨時定休日
・10/3㈭9:00-13:00定休/13:00-17:30営業
たくさんのご来店を心よりお待ちしております!
2024.09.30
9月の定休日です!
いつも有難うございます。
9月の定休日予定です。
・毎週火曜日定休日
・9/8㈪12時~定休【9-12午前営業】
・9/10㈬臨時定休日
たくさんのご来店を心よりお待ちしております!
2024.09.01
8月の営業日です!!
いつも有難うございます。
8月の定休日予定です。
8/6,8/20,8/27,8/28…定休日
8/26…9時~12時営業
8/29…13時~17時30分営業
8/13㈫は通常営業しております。
たくさんのご来店を心よりお待ちしております!
2024.07.31
7月の営業日カレンダーです!!
いつも有難うございます。
7月の定休日予定です。
毎週火曜日…定休日
8日・10日…臨時定休日
ご来店を心よりお待ちしております!
2024.06.30

CONTACT

店舗取材、商品等についての問い合わせ

この度は山形プリン公式WEBサイトを閲覧いただきましてありがとうございます。
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メールにつきましてはご返信にお時間頂戴する場合もございますので予めご了承ください。

023-665-1955
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info@yamagata-purin.com